Vous vous posez peut être très souvent la question de ce que vous allez faire à manger aujourd'hui...Mon blog vous apportera sûrement un début de réponse...Un blog plein de saveurs et haut en couleurs, une cuisine simple, de tous les jours à la portée de tous. Du sucré, du salé, d'ici et d'ailleurs... je partage avec vous ma passion pour la cuisine en espérant vous donner l'envie de cuisiner.
Je me suis mise à faire des clafoutis il n'y a pas très longtemps en version salé ou sucré...on peut les décliner de mille et une manière. Je vous propose aujourd'hui un clafoutis rapide aux saveurs sucrée et gourmandes avec la poudre d'amande il pourra...
J'ai pas mal cuisiné ces derniers jours mais pas une minutes pour mettre sur mon blog... De retour en force et cette fois ci pour de bon!!! (du moins je crois...). Certains d'entres vous connaissent sûrement ces crêpes marocaines feuilletées et croustillantes...
Ce matin je suis allée faire un tour au marché et j'ai pu constater que les légumes de printemps y sont déjà présents tels que les asperges...j'en ai donc profité! Dans un premier temps je vous les présente aujourd'hui dans un risotto, viendront prochainement...
Les vacances sont terminées, heureuse d'être de retour!!! Je vous avoue que l'inspiration me vient plus facilement quand je suis seule et au calme dans ma cuisine. Je vous présente donc aujourd'hui une nouveauté, une autre façon de manger des courgettes...
Nouveau clin d'œil à ma chère et tendre maman qui nous à régalé durant notre enfance et qui continue aujourd'hui avec ce pain très goûteux qui lui vient de nos origines berbères... Bon nous lui avons ajouté la vainde hachée et la carotte!!! Car normalement...
Une recette de plus sortie de mon imagination et dont je suis particulièrement fière! Rien de compliqué mais tout est dans le goût, les amateurs de moules devraient apprécier cette version... A servir en entrée, en plat avec un accompagnement... Pour...
J'ai appelé cette recette "beignets de mon enfance" car c'est ma chère maman qui nous les préparaient pour le petit déjeuner quand nous étions enfants...Les matins ou elle préparait du pain maison, elle mettait de côté une boule de pâte et réalisé avec...
La pastilla aux fruits de mer fait partie des grands plats de la cuisine traditionnelle marocaine. Elle peut être déclinée de milles et une façon, je vous propose la mienne que j'agrémente à mes goûts et ceux de ma famille...Un plat convivial et festif...
Vous connaissez sûrement la version sucré, je vous propose la version salé... Un plat qui me viens de ma belle-mère... INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES: 1 poulet lavé, sans peau et coupé en 4 1 kg de cheveux d'ange 2/3 poivrons rouge 3 oignons 3 gousses d'ail...