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Passetempscuisine

Passetempscuisine

Vous vous posez peut être très souvent la question de ce que vous allez faire à manger aujourd'hui...Mon blog vous apportera sûrement un début de réponse...Un blog plein de saveurs et haut en couleurs, une cuisine simple, de tous les jours à la portée de tous. Du sucré, du salé, d'ici et d'ailleurs... je partage avec vous ma passion pour la cuisine en espérant vous donner l'envie de cuisiner.


Mini quiches au saumon fumé et carotte sans pâte Mini quiches au saumon fumé et carotte sans pâte Je prend enfin le temps de revenir vers vous...Quoique à dire vrai c'est pas le temps qui me manque mais plutôt ces grosses chaleurs qui me donnent la flemme...Mais bon hamdulillah y'a pire... En attendant aujourd'hui je vous propose des mini quiches... Lire la suite
Brioche butchy surprise Brioche butchy surprise Une brioche que j'avais envie de testé depuis longtemps, c'est chose faîte ! Et sur elle va faire partie de mes recettes fétiches de brioches (juste après la vraie brioche au beurre...) La brioche butchy nous vient d'Allemagne, une délicieuse brioche... Lire la suite
Fricassés tunisiens Fricassés tunisiens Récemment je vous ai posté la recette de ma pâte avec laquelle je confectionne mes petits pains pour fricassés. Aujourd'hui je vous livre ma façon de faire pour les farcir. Bien sur il existe plusieurs façon de faire, certains mettront juste des pommes... Lire la suite
Petits pains pour fricassés Petits pains pour fricassés Pour ceux qui me suivent sur ma page facebook "Cuisine Ramadan 2015" et pour tous les autres bien sur, je prend enfin le temps de publier la recette de ma pâte pour réaliser de petits pains pour fricassés. Je me rends compte qu'en dehors du Ramadan je... Lire la suite
Verrines aux pêches façon diplomate Verrines aux pêches façon diplomate Aujourd'hui je vous propose un dessert plein de fraîcheur à préparer en quelques minutes. Plutôt que de préparer une crème diplomate j'ai utilisé des yaourts brassés, quelques biscuits broyés au fond des verrines surmontés de pêches mixées, une couche... Lire la suite
Tarte aux pommes fondantes Tarte aux pommes fondantes Après tout ce salé une grosse envie de sucrée se fait ressentir...Avec cette tarte j'ai été servie... Des pommes qui ne demandaient qu'à être utilisées tellement leur peau devenait fripé. "S'il te plaît Fouzia c'est pas qu'on ne veut pas rester avec toi... Lire la suite
Steaks hachés maison... Steaks hachés maison... Vous allez sûrement me dire mais qui ne sait pas faire de steak haché maison ???. Et bien je suis certaine que tous le monde ne les prépare pas de la même manière... Depuis quelques mois j'achète ma viande en quantité dans une boucherie sur Aix en Provence... Lire la suite
Galettes Durum au poulet et crudités Galettes Durum au poulet et crudités Les galettes Durum sont de grandes et fines galettes turques avec lesquelles sont réalisés de nombreux sandwichs. Vous en trouverez facilement dans les grandes et petites surfaces au rayon orientale. A défaut vous pourrez utiliser les galettes pour fajitas... Lire la suite
Buns ou petits pains farcis à ma façon... Buns ou petits pains farcis à ma façon... Cela fait un petit moment que l'on m'avait demandé une recette de petits pains pour réaliser des buns, c'est chose faîtes et j'en suis très satisfaite !!! Pour ceux qui ne connaissent pas, le buns est un petit pain en général rond à la croûte fine, dorée,... Lire la suite
Paella Paella Pour un événement à fêter ou tout simplement pour le plaisir...Je vous réalise une paella sur demande, n'hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements... Et si vous souhaitez la réaliser vous même, recette à retrouver sur le blog dans la catégorie... Lire la suite
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