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Je partage avec vous ma passion pour la cuisine d’ici et d'ailleurs en espérant vous donner des idées de desserts, plats qu'ils soient simples,rapides ou encore élaborés...des astuces...Je compte sur vos nombreuses visites alors à très bientôt!!


Tarte au poires, noisettes et spéculoos Tarte au poires, noisettes et spéculoos J'aime les tartes, qu'elles soient sucrées ou salées. Je trouve que c'est rapide à préparer et on peut y mettre ce que l'on veut... Aujourd'hui je vous présente ma dernière nouveauté, bon c'était une tarte test et...je l'adopte! De la poudre de noisettes... Lire la suite
Commandes Commandes A tous ceux et celles qui souhaitent goûter ma cuisine, un plat en particulier qu'il soit sur mon blog ou pas, (penser à me demander beaucoup de recettes n'y sont pas encore fautes de temps!!!), n'hésitez pas à passer commande au minimum 12h voire 24h... Lire la suite
Gratin de fenouil au chèvre Gratin de fenouil au chèvre Un gratin qui sort de l'ordinaire...Totalement improvisé, même si je me suis aperçu par la suite que la recette existait déjà...Bon bien sûr j'y ai ajouté ma petite touche personnelle... En général j'utilise le chèvre frais, mais là j'avais une bûchette... Lire la suite
Sauce béchamel Sauce béchamel Je vous l'avez annoncé il y'a quelques jours, je continue donc à vous publier quelques recettes de base comme cette sauce béchamel qui pourra vous servir autant pour un gratin, des lasagnes... avec moins de lait elle sera plus épaisse et conviendra parfaitement... Lire la suite
Bouchées aux épinards et féta Bouchées aux épinards et féta J'ai enfin trouvé comment faire manger des épinards à mes enfants! En tous cas à deux sur quatre c'est déjà pas mal...Bon elles n'en raffolent pas encore de ces petites bouchées toutes vertes mais au moins elles apprécient...La féta y est pour beaucoup,... Lire la suite
Mini choux chèvre, figues et noix Mini choux chèvre, figues et noix Absente de mon blog depuis quelques jours, je reviens enfin et avec grand plaisir vers vous! N'allez pas penser que j'étais en manque d'inspiration...loin de là...Juste pas trouver le temps de me poser devant mon ami l'ordinateur... Quoiqu'il en soit... Lire la suite
Pâte à choux Pâte à choux Dans les jours qui viennent je vais revenir sur des petites recettes de base qui pourront vous servir souvent dans votre cuisine... Alors aujourd'hui on commence avec une recette de pâte à choux à utiliser autant pour les recettes sucrées que salées...... Lire la suite
Gratin de pommes de terre et kefta Gratin de pommes de terre et kefta Aujourd'hui je vous présente un plat familiale que ma grande sœur "Chama" nous préparait souvent quand nous étions petits.Un plat tout en un qui devrait ravir les petits comme les grands, rapide, simple et bon... D'ailleurs elle nous en a fait découvrir... Lire la suite
Roulé au chocolat et framboises Roulé au chocolat et framboises Ce gâteau d'un très bel effet ne demande en fait qu'un petit tour de main... Je vous l'ai déjà sûrement dis, je suis loin d'être forte en pâtisserie mais j'aime terminer mes repas avec un petit dessert maison...J'essaye donc de mon mieux pour faire plaisir... Lire la suite
Tartiflette à ma façon Tartiflette à ma façon L'hiver approche et avec lui arrivent ces plats bien consistants qui réchauffent... J'ai découvert ce plat il y'a un peu plus de 2 ans, ma voisine me parlait souvent de ce plat et j'ai eu envie de l'essayer. Elle m'a expliqué comme elle le préparait et... Lire la suite
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