www.passetempscuisine.over-blog.com

www.passetempscuisine.over-blog.com

Je partage avec vous ma passion pour la cuisine d’ici et d'ailleurs en espérant vous donner des idées de desserts, plats qu'ils soient simples,rapides ou encore élaborés...des astuces...Je compte sur vos nombreuses visites alors à très bientôt!!


Roulé au chocolat et framboises Roulé au chocolat et framboises Ce gâteau d'un très bel effet ne demande en fait qu'un petit tour de main... Je vous l'ai déjà sûrement dis, je suis loin d'être forte en pâtisserie mais j'aime terminer mes repas avec un petit dessert maison...J'essaye donc de mon mieux pour faire plaisir... Lire la suite
Tartiflette à ma façon Tartiflette à ma façon L'hiver approche et avec lui arrivent ces plats bien consistants qui réchauffent... J'ai découvert ce plat il y'a un peu plus de 2 ans, ma voisine me parlait souvent de ce plat et j'ai eu envie de l'essayer. Elle m'a expliqué comme elle le préparait et... Lire la suite
Tartelettes poire-Nutella Tartelettes poire-Nutella L'alliance de la douceur de ce fruit qu'est la poire à la gourmandise du Nutella réunie dans une tartelette qui ravira vos yeux comme votre palet... Ingrédients pour 12 petites tartelettes (ou 6 moyennes selon vos moules) : 350 g de pâte sablée (voir... Lire la suite
Verrines de betteraves ail et fines herbes Verrines de betteraves ail et fines herbes Une verrine qui à du succès lors des apéritifs que je prépare, goûteuse, colorée et qui attire l’œil... Avant je mettais juste une mousse de betterave et décorer de quelques herbes, là je rajoute des petits dés de betteraves et un concassé de noix pour... Lire la suite
Pâte sablée Pâte sablée En toute simplicité je vous poste aujourd'hui la recette de ma pâte sablée... En effet il existe des centaines de façon de réaliser cette pâte je vous livre la mienne, simple, rapide et inratable... Elle vous servira autant pour les recettes de tartes... Lire la suite
Feuilletés au thon Feuilletés au thon Un classique pour ces petits feuilletés au thon, personnellement ce ne sont pas mes préférés mais mes enfants en raffolent... C'est toujours une variété de plus à présenter lors de vos apéritifs... Ingrédients pour 1 pâte feuilletée (soit environ une... Lire la suite
Bouchées aux crevettes Bouchées aux crevettes Je reste dans la présentation de mise en bouche apéritives avec aujourd'hui un petit tour en Asie avec ces saveurs à l'indienne...Un côté sucré/salé pour ces petites bouchées. Ingrédients pour environ 18 petites bouchées (selon les moules utilisés) :... Lire la suite
Barquettes de courgettes au chèvre et miel Barquettes de courgettes au chèvre et miel Je reviens aujourd'hui vers ma principale activité de traiteur avec quelques petites nouveautés de mise en bouche. Pour un apéritif entre amis en famille ou apéro dînatoire, ces préparations devraient faire leur petit effet auprès de vos convives... Je... Lire la suite
Boulettes de kefta façon tajine Boulettes de kefta façon tajine On m'a récemment demandé des conseils pour la réalisation de cette recette, c'est vrai que je la prépare souvent mais je n'avais jamais pensé à publier la recette! Aujourd'hui c'est chose faite... Les boulettes de kefta en tajine font parties des recettes... Lire la suite
Tarte rustique au pommes et amandes Tarte rustique au pommes et amandes Pour changer de la traditionnelle tarte au pommes, je vous propose aujourd'hui une tarte aux pommes caramélisées. Alors je l'avais préparé pour la première fois le jour de l'AÏD mais je l'ai légèrement oublié dans le four !!! Donc du coup je l'ai refaite... Lire la suite
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents

Partager cette page Facebook Twitter Google+ Pinterest
Suivre ce blog