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Passetempscuisine

Passetempscuisine

Vous vous posez peut être très souvent la question de ce que vous allez faire à manger aujourd'hui...Mon blog vous apportera sûrement un début de réponse...Un blog plein de saveurs et haut en couleurs, une cuisine simple, de tous les jours à la portée de tous. Du sucré, du salé, d'ici et d'ailleurs... je partage avec vous ma passion pour la cuisine en espérant vous donner l'envie de cuisiner.


Muffins moelleux aux pépites de chocolat

Publié par Fouzia Arguiouen sur 5 Mai 2015, 16:21pm

Catégories : #Recettes sucrées, #muffins-moelleux-pépites de chocolat noir-pépites de chocolat au café

Pour le goûter d'aujourd'hui je me suis régalée à préparer ces délicieux muffins, surtout quand j'ai goûté le premier...Un vrai délice, bien moelleux et léger comme je les aime.

J'ai fais un mix et quelques essais de plusieurs recettes avant d'arriver à ce résultat. Et c'est certain je la garde sous le coude et l'adopterais sûrement à d'autres saveurs...

En attendant je partage avec vous ma nouvelle recette de muffins.

Ingrédients pour environ 20 à 25 muffins :

  • 3 œufs
  • 125 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre fondu
  • 150 g de yaourt grec
  • 1 petite cuil à café d'extrait de vanille
  • 375 de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • pépites de chocolat de votre choix

Préparation :

Commencer par fouetter les œufs avec le sucre quelques minutes.

Ajouter le beurre fondu et bien mélanger puis incorporer le yaourt et la vanille.

Enfin terminer avec la farine et la levure.

Si vous utilisez différentes pépites de chocolat, soit vous les mettez ensemble dans la pâte soit vous partagez la pâte selon les différentes pépites que vous voulez mettre.

Placer vos caissettes dans des moules à muffins et y verser de la pâte au 3/4. Parsemer de quelques pépites et enfourner environ 15 minutes à 150°. Ils doivent être bien gonflés et dorés.

Remarques :

Selon la taille de vos caissettes vous obtiendrez un nombre différent de muffins.

Ils se conserveront très bien quelques jours dans une boîte hermétique.

Muffins moelleux aux pépites de chocolat
Muffins moelleux aux pépites de chocolatMuffins moelleux aux pépites de chocolat
Muffins moelleux aux pépites de chocolat
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Commenter cet article

Anne 20/05/2015 12:00

Je pense que c'est celui là que j'ai mangé et frenchement super bon

Anne 20/05/2015 12:00

Je pense que c'est celui là que j'ai mangé et frenchement super bon

fouzia 21/05/2015 18:47

Effectivement Anne c'est celui que je t'ai fais goûté au vide grenier ;-)

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