Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Passetempscuisine

Passetempscuisine

Vous vous posez peut être très souvent la question de ce que vous allez faire à manger aujourd'hui...Mon blog vous apportera sûrement un début de réponse...Un blog plein de saveurs et haut en couleurs, une cuisine simple, de tous les jours à la portée de tous. Du sucré, du salé, d'ici et d'ailleurs... je partage avec vous ma passion pour la cuisine en espérant vous donner l'envie de cuisiner.


Aiguillettes de poulet aux cacahuètes barbecue

Publié par Fouzia Arguiouen sur 22 Janvier 2015, 21:36pm

Catégories : #Cuisine du monde, #aiguillettes-poulet-cacahuètes-barbecue

J'ai classé cette recette dans la catégorie " Cuisine du monde" car il se trouve qu'en Asie il existe pas mal de plat avec le poulet et les cacahuètes...

Cette recette m'a été inspirée par une recette dont m'avait parlé ma sœur. J'en ai un vague souvenir, il me semble qu'elle avait essayé ce même genre de recette mais avec des chips...je me suis dis pourquoi pas avec des cacahuètes. J'en avais justement (chose rare) un paquet dans mon placard et en plus c'étaient des enrobées à la pâte goût barbecue, que demander de plus...Pour une première j'ai trouvé que c'était pas mal, ure viande tendre et parfumée surtout dès la sortie du four. Elles ressemblent un peu à ces fingers au poulet que l'on retrouve dans certains fast food...Sauf que pour ma part c'est meilleur...

Ingrédients pour 4/6 personnes :

  • 600 g de d'aiguillettes de poulet
  • 200 g de cacahuètes salées de votre choix
  • 100 g de moutarde
  • 10 cl d'huile
  • sel/poivre selon les cacahuètes utilisées.

Préparation :

Commencer par mixer ensemble les cacahuètes, la moutarde et l'huile en concassé.

Déposer une couche de cette préparation sur le dessus des aiguillettes, n'hésitez pas à le faire avec les doigts puis les mettre sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Mettre au four une quinzaine de minutes en veillant à ce que le dessus ne soit pas trop grillé.

Servir aussitôt avec pourquoi pas une salade et des quartiers de pommes de terre...

Remarques:

Ayant utilisé des cacahuètes aromatisées, je n'ai ni saler ni poivrer par contre si vous utiliser des cacahuètes nature cela sera sûrement nécessaire.

N'ajouter surtout pas plus de gras qu'il est indiqué dans la liste des ingrédients, la cuisson va faire ressortir celui de la moutarde, des cacahuètes...

Aiguillettes de poulet aux cacahuètes barbecue
Aiguillettes de poulet aux cacahuètes barbecueAiguillettes de poulet aux cacahuètes barbecue
Aiguillettes de poulet aux cacahuètes barbecue
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents