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Passetempscuisine

Passetempscuisine

Vous vous posez peut être très souvent la question de ce que vous allez faire à manger aujourd'hui...Mon blog vous apportera sûrement un début de réponse...Un blog plein de saveurs et haut en couleurs, une cuisine simple, de tous les jours à la portée de tous. Du sucré, du salé, d'ici et d'ailleurs... je partage avec vous ma passion pour la cuisine en espérant vous donner l'envie de cuisiner.


Tartelettes poire-Nutella

Publié par Fouzia Arguiouen sur 21 Octobre 2014, 14:23pm

Catégories : #Recettes sucrées, #tartelettes-poire-nutella-poudre d'amandes

L'alliance de la douceur de ce fruit qu'est la poire à la gourmandise du Nutella réunie dans une tartelette qui ravira vos yeux comme votre palet...

Ingrédients pour 12 petites tartelettes (ou 6 moyennes selon vos moules) :

  • 350 g de pâte sablée (voir recette de ma pâte sablée)
  • 3 poires mûres (variété conférence de préférence)
  • 150 g de nutella
  • 150 g de poudre d'amande
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème épaisse
  • beurre pour les moules

Préparation :

Commencer par laver les poires, les peler, couper les en deux, retirer le trognons et trancher les en lamelles sans les détacher les unes des autres. Réserver.

Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, beurrer les moules, garnissez les de pâte et piquez la avec une fourchette.

Battre les œufs, incorporez y la crème, le nutella et la poudre d'amande.

Répartissez cette préparation dans le fond des moules et enfoncez y une demi poire au centre.

Enfourner dans le four préchauffé environ 25 minutes selon votre four.

Remarques :

Choisissez la taille des poires en fonction de vos moules...Ne remplissez pas trop vos fonds de tartes de préparation au nutella sinon au moment ou vous y enfoncerez la demi-poire, ça risque de déborder. Au besoin rajouter de la préparation une fois avoir mis la poire...

Pour encore plus de gourmandise, servez les tartelettes tièdes avec une cuillère de nutella ou froide avec de la chantilly...

Tartelettes poire-Nutella
Tartelettes poire-NutellaTartelettes poire-Nutella
Tartelettes poire-Nutella

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cécé 22/10/2014 13:43

miam miam!!!!!!
bizzzzz

Fouzia 22/10/2014 14:13

Merci Cécé !!!

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